Aspartaam is een dikmaker

Suikers zijn dikmakers, daarom ontwijken we ze maar zoveel mogelijk. In plaats daarvan wordt er cola-light ingeslagen en zoetjes voor in de koffie of thee, want hier zitten kunstmatige zoetstoffen (aspartaam op nummer één) in, dus kan dit geen kwaad. Fout!

Aspartaam bevat in hoofdzaak drie ingrediënten (methanol, fenylalanine en aspartaamzuur) waarvan afzonderlijk is aangetoond dat ze de hersencellen prikkelen totdat ze afsterven, het hormonale evenwicht in de hersenen ontregelen of als zenuwgif werken. Daarnaast wordt de stof aspartaam verantwoordelijk gehouden voor tal van aandoeningen, geboorteafwijkingen, depressies, mentale retardatie, hersentumoren, epilepsie, Parkinson, Alzheimer, stemmingswisselingen, hoofdpijn, het lijst houdt niet op! Dat klinkt nogal griezelig en gevaarlijk. Hoe is het mogelijk dat deze stoffen tegenwoordig in duizenden producten aanwezig zijn en door het Voedingscentrum als ‘veilig’ wordt aangemerkt?

De goedkeuring
In 1980 is er onderzoek gedaan naar de veiligheid van aspartaam. De dieren die hun rol vervulden als proefkonijn vertoonden een onrustbarend patroon van hersentumoren. De onderzoekscommissie van de FDA (Food and Drug Administration, een soort Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit) stemde dan ook (8 keer!) unaniem tegen het gebruik van aspartaam voor menselijke consumptie.
Vervolgens keurde een jaar later het hoofd van de FDA (Arthur Hill Hayes Jr.) het gebruik alsnog goed in droge voedingswaren en koolzuurhoudende dranken en liet daarbij de stem van de wetenschappers links liggen. Korte tijd daarna verliet de beste man de FDA en vertrok hij naar een farmaceutisch bedrijf dat aspartaam fabriceerde. Eigen belang? Wie weet…

Dertig jaar na invoering komt deze stof -die in de VS door het Pentagon ooit geclassificeerd werd als een mogelijk biochemisch wapen, voor in de meest reguliere producten, frisdrank, kauwgom, ontbijtgranen, yoghurt, voedingssupplementen, in feite alle producten waar ‘suikervrij’ vermeldt staat. Dan moet het wel veilig zijn, bedoel… als het Voedingscentrum het ook zegt? Die zijn eerlijk over eten, niet waar?
In feite zit het zo: de bedrijfslaboratoria van de bedrijven die aspartaam produceren zijn geneigd de stof veilig te verklaren, terwijl onafhankelijke wetenschappers blijven concluderen dat het een gevaar voor de gezondheid is.

“Ralph Walton, de voorzitter van het Center for Behavioral Medicine aan het Northeastern Ohio University College of Medicine, heeft een vergelijkend onderzoek naar deze elkaar tegensprekende verslagen gedaan en heeft vastgesteld dat drieëntachtig afzonderlijke experimenten uit meerdere decennia -waarvan er geen enkele door de aspartaamindustrie was bekostigd – aanzienlijke gezondheidsrisico’s als gevolg van het gebruik van deze synthetische zoetstof aan het licht hadden gebracht” (100 jaar medische leugens, Randall Fitzgerald)

Kort samengevat betekent dit dat onafhankelijke onderzoeken aantonen dat het gebruik van aspartaam schadelijk is en niet veilig dat de autoriteiten blijven beweren.

De dikmaker
Nu gaan we het hebben over aspartaam als dikmaker. Wel eens afgevraagd waarom dikke mensen niet slanker worden na het drinken van liters cola-light? Nou, het ironische van het spul is dat het zich als dikmaker gedraagt, zodra het door je lichaam wordt opgenomen. In de VS is er door de American Cancer Association een onderzoek gedaan waarin 80.000 vrouwen 6 jaar lang werden gevolgd. Ze konden concluderen dat de vrouwen die dikker waren geworden, de gewichtstoename groter was wanneer ze kunstmatige zoetstoffen tot zich hadden genomen. Lekker dan! Denk je ook even goed bezig te zijn. Waarschijnlijk beïnvloeden de synthetische chemicaliën je hormoonspiegel, vertraagt het je stofwisseling en vergroot het je eetlust. Nog meer schranzen, minder snel verteren en lekker vet worden.

Wordt je er niet dik van, dan loop je bij dagelijkse nuttigen grotere kans op geheugenverlies, schade aan de zenuwcellen, migraine, voortplantingsproblemen, geestelijke verwarring, herseninfarcten, blindheid, gewrichtspijn, een opgeblazen gevoel, haaruitval of de rest van de 92 bijwerkingen.

Conclusie
Aspartaam = slecht